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CAPRETTONE PIETRAFUMANTE SPARKLING WINE CLASSIC METHOD - CASA SETARO
CAPRETTONE PIETRAFUMANTE SPARKLING WINE CLASSIC METHOD - CASA SETARO
Bright straw yellow color. Fine and persistent perlage. On the nose, floral hints of broom and white flowers, with fragrant notes of bread and white-fleshed citrus fruits. Elegant and fresh on the palate, with great structure, with a long and mineral sip
Grape variety: Caprettone
Alcohol content: 12.5%
Production area: Campania
Serving temperature: 10-12 ° C
Allergens: contains sulphites
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Scheda Tecnica
Cantina: Casa Setaro
Vitigno: Caprettone
Gradazione: 12,5%
Tipologia: Spumante
Formato: 0.75 L
Regione: Campania
Nazione: Italia
🌡️Temperatura di Servizio: 8-12° C
Note di Degustazione
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini e un perlage fine e persistente
Sentori di frutta a polpa bianca, di agrumi e di fiori bianchi, tra cui la ginestra, con accenni di note fragranti di pane
Gusto pieno e connotato da una grande mineralità e freschezza che è perfettamente sorretta da una buona complessità e struttura
Abbinamento
Ideale come aperitivo, con fritti di mare, sushi, formaggi freschi e cucina asiatica leggera.