SCHWARZES MALVASIA SANNACE IGP PUGLIA-COPPI
Ideale per:
Es verbindet zwei Enden des Mittelmeers: Apulien und den Peloponnes. Hier, in der alten byzantinischen Festung Monembasia, wurde dieser Wein hergestellt, der sich später in ganz Europa verbreitete und die Tavernen namens Malvase in Venetien inspirierte. Unter der Sonne Apuliens findet die Rebe ihren maximalen Ausdruck. Der Name erinnert an die archäologische Stätte Monte Sannace, die die griechischen Kolonialisten auswählten, um in der Gegend mit dem Weinanbau zu beginnen.
Rebsorte: Malvasia Nera 100%
Alkoholgehalt: 12%
Produktionsgebiet: Südost-Bari und Nord-Salento
Geländeart: Kalkstein auf hügeligem Relief
Erziehungssystem: Spalier
Serviertemperatur: 18 - 20° C
Allergene: enthält Sulfite
Perchè Sceglierlo?
Scheda Tecnica
Cantina: Coppi
Vitigno: Malvasia Nera
Gradazione: 12%
Tipologia: Vino Rosso
Formato: 0.75 L
Regione: Puglia
Nazione: Italia
Temperatura di Servizio:18-20° C
Note Di Degustazione
Abbinamento
Si abbina a pizza con la scarola napoletana, ravioli alla ricotta, tagliere di salumi e pecorino di media stagionatura.
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Gewöhnlich fertig in 24 Stunden