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EIN SCIPPATA RISERVA 2021 DOC-CANTINE GIUSEPPE APICELLA
EIN SCIPPATA RISERVA 2021 DOC-CANTINE GIUSEPPE APICELLA
Die Scippata erscheint in dieser intensiven, undurchdringlichen, dunkelroten Farbe und
violette Reflexion, Zeichen einer einzigartigen Langlebigkeit. Der Duft ist intensiv nach Früchten
rot wie Kirsche und Brombeere. Dann entfaltet sich die Note von Gewürzen, Pfeffer und Muskatnuss,
rund, warm und mit edler Rauheit am Gaumen.
Rebsorte: 80 % Tintore und 20 % Piedirosso auf ungepfropftem Fuß.
Alkoholgehalt: 15%
Produktionsgebiet: Kampanien
Serviertemperatur: 16-18 ° C
Allergene: enthält Sulfite
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Scheda Tecnica
Cantina: Giuseppe Apicella
Vitigno: Tintore, Piedirosso
Gradazione: 15%
Tipologia: Vino Rosso
Formato: 0.75 L
Regione: Campania
Nazione: Italia
🌡️Temperatura di Servizio: 18-20° C
Note di Degustazione
Colore rosso intenso con riflessi violacei
Profumo intenso e persistente, con note di frutti rossi e spezie come il pepe
Gusto dolce, con una potente ma matura sensazione tannica e un retrogusto persistente
Abbinamento
Ideale per accompagnare piatti tipici della Costiera Amalfitana come i totani ripieni, oppure classici come la lasagna napoletana