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SCHIOPPETTINO - ANTIGUO PUEBLO DE LAS COLINAS
SCHIOPPETTINO - ANTIGUO PUEBLO DE LAS COLINAS
Este vino se cultiva en viñas Guyot unilaterales, el suelo del terreno es una evolución de margas y areniscas de origen eoceno, se cosecha manualmente en cajas, generalmente a partir de mediados de septiembre, vinificado en contenedores de acero inoxidable a temperatura controlada.
El color es rojo rubí intenso, el sabor fresco y franco con taninos finos y una larga persistencia.
Ricamente especiado y afrutado, con cerezas silvestres y moras.
En boca es fresco y franco con taninos finos y larga persistencia.
Variedad de uva: Pequeña pistola
Contenido de alcohol: 12,5%
Zona de producción: Friuli Venecia Julia
Temperatura de servicio: 16-18 ° C
Alérgenos: contiene sulfitos
Bajas existencias: quedan 4
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Scheda Tecnica
Cantina: Antico Borgo Dei Colli
Vitigno: Schioppettino
Gradazione: 12,5%
Tipologia: Vino Rosso
Formato: 0.75 L
Regione: Friuli-Venezia-Giulia
Nazione: Italia
🌡️Temperatura di Servizio: 18-20° C
Note di Degustazione
Colore rosso rubino intenso
Profumo riccamente speziato e fruttato di ciliegie e more selvatiche;
Sorso fresco e schietto con tannini fini ed una lunga persistenza
Abbinamento
Ottimo in abbinamento ai piatti con la selvaggina e con i formaggi stagionati.