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GRAPPA ORO DE BAROLO-LUIGI FRANCOLINI
GRAPPA ORO DE BAROLO-LUIGI FRANCOLINI
De los lugares donde la vid ha encontrado una de sus máximas expresiones proviene el orujo de Nebbiolo cuyo espíritu virtuoso y potente encuentra un equilibrio extraordinario y emocionante después de un largo período de maduración en madera.
En copa, oro intenso, casi ámbar, brillante. En nariz es intenso y de noble finura. El conjunto de sensaciones olfativas es amplio y equilibrado: vainilla, tabaco, hojas de té, pimienta negra, eucalipto, pasas, fruta confitada.
En boca la entrada en boca es noble y refinada; El equilibrio es encantador. Envuelve el paladar con las notas austeras y cálidas de una larga crianza.
Al final, sal, pimienta negra. Extraordinaria persistencia gustativa y olfativa
Contenido de alcohol: 42,5%
Bajas existencias: quedan 1
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Scheda Tecnica
Cantina: Luigi Francolini
Vitigno: Vinacce di Nebbiolo
Gradazione: 42,5%
Tipologia: Grappa
Formato: 0.7 L
Regione: Piemonte
Nazione: Italia
🌡️Temperatura di Servizio: 8-12° C
Note di Degustazione
Colore oro intenso, quasi ambrato, brillante
Profumo intenso di nobile finezza. Ampio ed equilibrato l’insieme di sensazioni olfattive: vaniglia, tabacco, foglie di tè, pepe nero, eucalipto, uva passa, frutta candita
Gusto nobile e raffinato l’ingresso in bocca; incantevole l’equilibrio. Avvolge il palato con le austere e calde note del lungo invecchiamento. Nel finale sale, piacevolmente, il pepe nero. Persistenza gusto-olfattiva straordinaria
Abbinamento
Da meditazione; eccellente con cioccolato fondente e piccola pasticceria secca.