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NEBBIOLO BAROLO DOCG PITTATORE 2019
NEBBIOLO BAROLO DOCG PITTATORE 2019
El color es muy típico, un rojo burdeos claro, de densidad media, con un delicado aclaramiento de los bordes. En nariz es maravillosamente voluble, con notas de hierbas aromáticas y esa nota típica de Nebbiolo difícil de describir. Muy jugoso en boca a pesar de su juventud, con taninos fuertes y maduros que no obstruyen la boca. Fruta madura, madera muy ligera, acidez viva y tensa. Permanece largo tiempo en el paladar y tiene un final ligeramente dulce.
Variedad de uva: Nebbiolo
Contenido de alcohol: 14%
Área de producción: Piamonte
Temperatura de servicio: 18-20 °C
Alérgenos: contiene sulfitos
Bajas existencias: quedan 3
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Scheda Tecnica
Cantina: Bric Cenciurio
Vitigno: Nebbiolo
Gradazione: 14%
Tipologia: Vino Rosso
Formato: 0.75 L
Regione: Piemonte
Nazione: Italia
🌡️Temperatura di Servizio: 18-20° C
Note di Degustazione
Colore rosso bordeaux chiaro, mediamente denso, con delicate schiariture dei bordi
Profumo volubile, con sentori di erbe aromatiche e quella nota tipica del Nebbiolo
Gusto molto succoso al palato nonostante la sua giovinezza, con tannini forti e maturi che non impastano la bocca. Frutta matura, legno molto leggero, acidità vivace e tesa. Rimane a lungo sul palato e ha un finale leggermente dolce
Abbinamento
Si abbina a carni rosse, selvaggina, primi strutturati e formaggi stagionati.