WILDBACHER BRUT ROSÉ MAGNUM 1,5L
Col Sandago
Ideale per
Aperitivo, occasione speciale
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Wildbacher Brut Rosé nasce da un'uva rarissima in Italia: il Wildbacher, originario della Stiria austriaca, coltivato in purezza nei vigneti aziendali di Col Sandago, a Susegana.
Colorito rosato carico e brillante, decorato da una spuma fine e persistente. Profumo ampio, fruttato e floreale, con note di fragolina di bosco e petalo di rosa. Al palato è asciutto, armonico ed equilibrato, con grande persistenza e rispondenza retro-olfattiva. Vendemmiato a mano nella prima decade di settembre.
Un rosé pluripremiato — 90 punti al Gilbert & Gaillard International Challenge 2023 e al Falstaff Tasting 2022 — in questo raro formato Magnum da un litro e mezzo.
Prezzo per bottiglia
€34,99
Imposte incluse
· 1,5 L
2
In cantina
La prova
Chi l'ha già aperta
Recensioni verificate, pubblicate integralmente. Compresa quella a quattro stelle.
A tavola
Con cosa funziona
Aperitivo
L'abbinamento indicato dalla cantina.
Antipasti leggeri di verdure e formaggi freschi
Lo stesso registro, secondo il produttore.
Crudi di pesce marinato
Un abbinamento ottimo, confermato dalla stessa cantina.
Diciamolo subito
Per chi non è questo vino
Se cerchi un Prosecco rosé convenzionale, il Wildbacher non lo è: nasce da un vitigno austriaco rarissimo in Italia, con un profilo unico.
Se invece cerchi un rosé pluripremiato e fuori dal comune, in un Magnum pensato per un'occasione speciale, questo è il vino giusto.
La scheda
Cosa c’è nella bottiglia
- Cantina
- Col Sandago
- Vitigno
- Wildbacher in purezza
- Denominazione
- V.S.Q. (Vino Spumante di Qualità)
- Regione
- Veneto
- Gradazione
- 12%
- Formato
- 1,5 L
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Il Wildbacher (o Blauer Wildbacher) è un'uva originaria della Stiria, in Austria, dove dà vita al celebre Schilcher, un rosato dall'acidità molto marcata. Trovarlo coltivato a Susegana, nel cuore del Prosecco, è una vera rarità: Col Sandago è una delle pochissime cantine italiane a vinificarlo in purezza.