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ALEATICO VINACCERO IGP PUGLIA-COPPI
ALEATICO VINACCERO IGP PUGLIA-COPPI
To be invited to the table in moments when we want to indulge in a soft, enveloping wine and great harmony. It owes its name to the Vinacciere ships that set sail from the ports of Puglia loaded with wine to strengthen those of other territories less rich in sun.
Grape variety: Aleatico 100%
Alcohol content: 14%
Production area: South East Bari
Type of terrain: stony, karst limestone
Training system: espalier
Serving temperature: 18 - 20° C
Allergens: contains sulphites
Low stock: 6 left
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Scheda Tecnica
Cantina: Coppi
Vitigno: Aleatico
Gradazione: 14%
Tipologia: Vino Rosso
Formato: 0.75 L
Regione: Puglia
Nazione: Italia
🌡️Temperatura di Servizio: 18-20° C
Note di Degustazione
Colore rosso granato, limpido, con tonalità viola melanzana, abbastanza consistente
Profumo abbastanza intenso e persistente, finemente aromatico, di frutta di bosco, frutta matura a polpa rossa, ampio e destinato ad evolversi ancora nel tempo
Gusto caldo, morbido, abbastanza tannico e sapido, di corpo, abbastanza equilibrato, intenso e persistente, in ottima armonia complessiva, con un ritorno al palato del frutto dal tocco vellutato
Abbinamento
Da tutto pasto, da gustare con pappardelle al sugo di baccalà, zuppa di orzo e porcini, strudel alle mele