Perfect for Aperitivo o brindisi conviviale con amici

GERARD.Ø VALDOBBIADENE DOCG EXTRA BRUT- WITH MIOTIN

Col Miotin , Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Brut

€14,49
Taxes included, 0.75 L
9
Bottles in the cellar
The bottle in a nutshell
Gerard.Ø nasce dalle vigne storiche collinari di Solighetto, a Pieve di Soligo, coltivate a mano da Col Miotin.
Perlage delicato e fine, con bollicine sottili, persistenti ed omogenee. Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo di frutta fresca — pera, mela golden, pesca — con note floreali di fiori bianchi e sentori minerali dati dalla conformità del terreno di collina. Al palato è giustamente sapido, piacevolmente acidulo, con un finale asciutto e una leggera nota minerale.
Il Prosecco Superiore DOCG più secco della gamma Col Miotin: dosaggio zero, senza residuo zuccherino.
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Più bottiglie di questo vino, meno paghi

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Technical sheet

Type
Prosecco
Appellation
Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Brut
Winery
Col Miotin
Region
Veneto
Grape variety
Glera
Alcohol
11%
Size
0.75 L
Allergens
Contiene solfiti

Chi l'ha già aperta

Recensioni verificate, pubblicate integralmente. Compresa quella a quattro stelle.

What it goes well with

Aperitivo

Il registro più immediato, secondo la cantina.

Antipasti di ogni tipo

Un abbinamento ampio, indicato dal produttore.

Primi piatti delicati e secondi a base di pesce

Lo stesso finale asciutto li accompagna bene.

When it isn't the right choice

Extra Brut vuol dire secco davvero. Se ti aspetti la morbidezza di un Prosecco più commerciale, qui non la trovi: questo è vino da tavola, non da dessert. Se invece cerchi bollicine che facciano venire fame, sei nel posto giusto.

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Posso ritirarlo in enoteca?

Sì. È pronto in 24 ore in Corso Principe Amedeo 225, Cava de' Tirreni.

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Col Miotin sta nella zona più ripida di Valdobbiadene, dove la vendemmia si fa ancora a mano perché i trattori non arrivano.