PRIMITIVE SENATORE DOC GIOIA DEL COLLE-COPPI

Il Senatore Primitivo DOC Gioia del Colle è un vino rosso ottenuto da 100% Primitivo, espressione autentica dell'area di Gioia del Colle, dove il vitigno sviluppa uno stile più fresco ed elegante rispetto ai Primitivi del Salento. Al naso offre intensi profumi di frutta rossa matura, ciliegia e leggere note speziate, mentre al palato è caldo, morbido, di buon corpo e piacevolmente sapido, con tannini equilibrati e un finale lungo e armonioso. È perfetto per accompagnare arrosti, carni alla griglia, primi piatti della tradizione, melanzane ripiene e formaggi stagionati, regalando un sorso raffinato che valorizza tutta la personalità del Primitivo di Gioia del Colle.

Cantina: Coppi

Vitigno: Primitivo

Gradazione: 13,5%

Tipologia: Vino Rosso

Formato: 0.75 L

Regione: Puglia

Nazione: Italia

Temperatura di Servizio:18-20° C

Colore rosso intenso con tonalità violacee
Profumo abbastanza intenso e persistente, fine e lievemente speziato
Gusto secco, caldo, morbido, abbastanza tannico, sapido

Da bere anche a tutto pasto con le preparazioni della cucina di terra, è ottimo per accompagnare mousaka di melanzane e carne, pollo con salsa di soia, zuppa di cipolle, crostini di pane con il lardo, parmigiano reggiano.