Perfect for Fine pasto, digestivo con ghiaccio, base per cocktail

AMARO PELINKOVAC GORKI

Badel 1862 , Amaro

€20,99 €23,49
Taxes included, 0.7 L
4
Bottles in the cellar
The bottle in a nutshell
Il Pelinkovac Gorki è l'amaro originale della storica azienda croata Badel 1862, aromatizzato con assenzio e una varietà di erbe medicinali.
Colore marrone scuro. Prodotto con metodo tradizionale di macerazione: le erbe, dominate dall'assenzio (in croato "Pelin"), macerano nel liquido di partenza e affinano per settimane in botti di legno. Una parte del succo macerato viene distillata in alambicchi di rame e poi riassemblata col resto. In bocca è caldo, con un gusto piacevolmente amaro ed erbaceo.
L'amaro nazionale croato, nella sua versione più autentica e assenziata.
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Technical sheet

Type
Amaro
Appellation
Amaro
Winery
Badel 1862
Alcohol
31%
Size
0.7 L
Allergens
Contiene solfiti

Chi l'ha già aperta

Recensioni verificate, pubblicate integralmente. Compresa quella a quattro stelle.

What it goes well with

Digestivo a fine pasto

L'uso classico, anche con un cubetto di ghiaccio.

Cocktail creativi

Ottimo ingrediente con cola o tonica.

Ghiaccio in purezza

Per ammorbidire l'amaro senza snaturarlo.

When it isn't the right choice

Se cerchi un amaro dolce e morbido, il Pelinkovac Gorki non lo è: l'assenzio domina, ed è un amaro deciso e erbaceo.
Se invece cerchi l'amaro croato più autentico, quello con cui è nata la tradizione del Pelinkovac, questo è il riferimento.

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Sì. È pronto in 24 ore in Corso Principe Amedeo 225, Cava de' Tirreni.

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Il nome Pelinkovac viene da "Pelin", il termine croato per l'assenzio (Artemisia Absinthium): è l'erba che domina la ricetta di Badel dal 1862, anno di fondazione dell'azienda.