Perfect for cena conviviale con sughi ricchi

PASTA PACCHERI

Mancini

€3,99 €4,99
Imposte incluse, 0.5 Kg
42
Bottles in the cellar
The bottle in a nutshell
Massimo Mancini ha fondato il pastificio nel 2010, seguendo le orme del nonno Mariano, che coltivava grano in queste stesse terre marchigiane dal 1938.
Semola di grano duro e acqua, nient'altro. Trafilati al bronzo ed essiccati lentamente, fra i 36 e i 55 gradi, per ventitré ore. Trenta millimetri di diametro, cinquanta di lunghezza: un tubo grande, pensato per accogliere sughi importanti.
Il grande classico campano, fatto con grano marchigiano.
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Più bottiglie di questo vino, meno paghi

Lo sconto vale su bottiglie uguali: non si somma tra vini diversi.

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Technical sheet

Type
Pasta
Winery
Mancini
Region
Marche
Size
0.5 Kg

Chi l'ha già aperta

Recensioni verificate, pubblicate integralmente. Compresa quella a quattro stelle.

What it goes well with

Sughi ricchi e cremosi

Il tubo grande accoglie bene condimenti importanti.

Ricotta e pomodoro

Un classico campano, dove il pacchero è nato.

Ripieni al forno

Farciti e gratinati, per un piatto della domenica.

When it isn't the right choice

Se cerchi un formato piccolo e veloce, i Paccheri non lo sono: hanno un tempo di cottura più lungo e chiedono un sugo altrettanto importante.
Se invece cerchi il grande classico campano, fatto con grano marchigiano coltivato e raccolto dalla stessa azienda, questa è la scelta giusta.

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