Perfect for Cena conviviale, tavola di tutti i giorni
NEGROAMARO MACCHIA
Cantine Lizzano , Lizzano D.O.C.
The bottle in a nutshell
Elegante color rubino con riflessi purpurei. Al naso riserva sentori di ciliegia e frutti di bosco, fragolina e more, con suggestioni balsamiche e di spezie. In bocca è equilibrato e di buon vigore. Negroamaro in purezza, vinificato con diraspatura e pigiatura soffice, poi macerato in acciaio a temperatura controllata per dieci-quattordici giorni, con lieviti indigeni selezionati.
Il Negroamaro, coltivato in Salento fin dalla colonizzazione greca, è oggi il simbolo di questa terra sospesa fra due mari.
Technical sheet
- Type
- Vino Rosso
- Appellation
- Lizzano D.O.C.
- Winery
- Cantine Lizzano
- Region
- Puglia
- Grape variety
- Negroamaro
- Alcohol
- 13,5%
- Size
- 0.75 L
- Allergens
- Contiene solfiti
Chi l'ha già aperta
Recensioni verificate, pubblicate integralmente. Compresa quella a quattro stelle.
What it goes well with
Carni rosse
Il registro classico per un Negroamaro di questa struttura.
Primi piatti robusti
Un sugo importante, coerente con il vigore del vino.
Formaggi pugliesi
Un abbinamento naturale con la tavola salentina.
When it isn't the right choice
Se invece cerchi il Negroamaro autentico del Salento, da una delle cooperative storiche della Puglia, questo è il vino giusto.
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Cantine Lizzano nasce nel 1959 dall'intuizione di Luigi Ruggieri, medico e agricoltore, che riunì un gruppo di viticoltori per valorizzare le produzioni locali. La prima vendemmia, nel 1961, coinvolse centoundici soci fondatori; oggi la cooperativa conta oltre quattrocento soci vignaioli su cinquecento ettari, ed è guidata da Rita Macripò, unica donna a presiedere una grande cooperativa vinicola in Italia.