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VERDECA ISOTTÈO SPUMANTE BRUT IGP PUGLIA-COPPI
VERDECA ISOTTÈO SPUMANTE BRUT IGP PUGLIA-COPPI
It best represents the characteristics of the pure Verdeca, marked by the inebriating fruitiness combined with the bubbles and is a pleasant companion to the entire meal. It takes its name from the Isotteo, a work by D'Annunzio that celebrates classicism in modern times and includes the poem "Il dolce grappolo".
Grape variety: Verdeca 100%
Alcohol content: 11.50%
Production area: South East Bari
Type of soil: calcareous and clayey on hilly reliefs
Training system: espalier
Serving temperature: 8° C
Allergens: contains sulphites
Low stock: 4 left
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Scheda Tecnica
Cantina: Coppi
Vitigno: Verdeca
Gradazione: 11,5%
Tipologia: Spumante
Formato: 0.75 L
Regione: Puglia
Nazione: Italia
🌡️Temperatura di Servizio: 8-12° C
Note di Degustazione
Colore verde cristallino e luminoso scandito da bollicine fini, regolari e persistenti
Profumo fine e delicato, spiccatamente fruttato con note di drupacee gialle, fiori bianchi, timo e agrumi
Gusto polposo e sapido, piacevolmente fresco e che narra la mineralità dei terreni pietrosi della Murgia e della Valle d’Itria, al ritmo di un prolungato e fragrante fruttato che sostiene un retrogusto ammaliante
Abbinamento
Ottimo aperitivo accompagna frutti di mare, crostacei, tubettino cozze e fagioli e frise al pomodoro