Perfect for Cena importante, tavola tradizionale

IL REPERTORIO AGLIANICO DEL VULTURE DOC

Cantine del Notaio , Aglianico del Vulture D.O.C.

€18,49
Taxes included, 0,75 L
6
Bottles in the cellar
The bottle in a nutshell
Il Repertorio segue un modello di lavorazione più tradizionale rispetto agli altri Aglianico di Cantine del Notaio: macerazione più breve, circa dieci giorni, e un affinamento di almeno dodici mesi in carati e tonneaux di rovere francese di secondo passaggio, nelle stesse grotte di tufo vulcanico di Rionero in Vulture.
Rosso rubino intenso. Naso di amarena, prugna, lampone, melagrana, mirtillo e mora, con note di violetta, cioccolato, tabacco, vaniglia e mentolo. Al palato è sapido, fresco, giustamente tannico, con note di ciliegia, amarena, mora e prugna, e un finale persistente che ricorda la radice di liquirizia. Aglianico del Vulture in purezza, vendemmiato fra la seconda e la terza decade di ottobre.
Un Aglianico che dà il meglio fra i due e i dieci anni di conservazione ottimale — 92 punti da Antonio Galloni per l'annata 2023, oro al WineHunter e alla selezione Città del Vino 2026 per la 2022.
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Technical sheet

Type
Vino rosso fermo
Appellation
Aglianico del Vulture D.O.C.
Winery
Cantine del Notaio
Region
Basilicata
Grape variety
Aglianico del Vulture
Alcohol
14%
Size
0,75 L
Allergens
Contiene solfiti

Chi l'ha già aperta

Recensioni verificate, pubblicate integralmente. Compresa quella a quattro stelle.

What it goes well with

Arrosti e brasati di carne

L'abbinamento indicato dalla cantina.

Selvaggina

Lo stesso registro, per un piatto d'autunno.

Formaggi stagionati

Un finale coerente con la persistenza del vino.

When it isn't the right choice

Se cerchi l'Aglianico più moderno e speziato della cantina, come Il Sigillo, Il Repertorio non lo è: segue un modello più tradizionale, con macerazione più breve e legno di secondo passaggio.
Se invece cerchi un Aglianico del Vulture premiato da Vinous e dal WineHunter, con un ottimo rapporto fra tradizione e qualità, questo è il vino giusto.

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Sì. È pronto in 24 ore in Corso Principe Amedeo 225, Cava de' Tirreni.

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Il Repertorio ha ricevuto l'oro al WineHunter 2026 e la medaglia d'oro al Concorso Enologico Internazionale Città del Vino 2026, nella categoria vini vulcanici, entrambi per l'annata 2022. L'annata 2023 ha invece conquistato 92 punti dal celebre critico Antonio Galloni di Vinous.