Perfect for Cena di carne, formaggi stagionati, tavola pugliese

NERO DI TROIA

Fieramosca , Puglia I.G.P.

€9,99
Taxes included, 0.75 L
6
Bottles in the cellar
The bottle in a nutshell
Fieramosca prende il nome da Ettore Fieramosca, uno dei tredici cavalieri italiani della celebre Disfida di Barletta del 1503: la linea "I Cavalieri" della Cantina Sociale di Barletta racconta quella storia, un vitigno alla volta.
Nero di Troia in purezza, dall'Agro di Barletta, vendemmiato a mano in piccole cassette nell'ultima settimana di settembre. Naso di frutta rossa matura con note floreali, sentori avvolgenti di vaniglia e tabacco. Al palato conferma le sensazioni olfattive, con un giusto compromesso fra tannini e acidità. Diraspatura, pigiatura e lunga macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.
Un Nero di Troia pensato per la tavola pugliese di tutti i giorni.
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Technical sheet

Type
Vino Rosso
Appellation
Puglia I.G.P.
Winery
Fieramosca
Region
Puglia
Grape variety
Nero Di Troia
Alcohol
12,5%
Size
0.75 L
Allergens
Contiene solfiti

Chi l'ha già aperta

Recensioni verificate, pubblicate integralmente. Compresa quella a quattro stelle.

What it goes well with

Carni rosse

Il tannino e la struttura del Nero di Troia reggono la cottura senza sforzo.

Formaggi stagionati

Lo stesso registro, per chiudere il pasto.

When it isn't the right choice

Se cerchi un rosso leggero e neutro, il Fieramosca non lo è: il Nero di Troia ha sempre tannino e carattere.
Se invece cerchi il rosso pugliese della tradizione, con la storia della Disfida di Barletta nell'etichetta, questo è il vino giusto.

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Fieramosca prende il nome da Ettore Fieramosca, uno dei tredici cavalieri italiani che nel 1503 sconfissero i francesi nella celebre Disfida di Barletta. La linea "I Cavalieri" della cantina porta i nomi di quei protagonisti, da Fanfulla ad Albimonte.