Perfect for Crostacei, grigliate di mare, aperitivo estivo

FIANO DEL SANNIO DOC

Tenuta Le Vignole , Sannio Fiano D.O.C.

€12,99
Taxes included, 0.75 L
12
Bottles in the cellar
The bottle in a nutshell
Sannio Fiano nasce nei nuovi vigneti della Tenuta Le Vignole, nel cuore del Sannio Beneventano: una nuova espressione di questo classico bianco campano.
Giallo paglierino con riflessi verdolini. Naso di sensazioni mediterranee, fiori freschi che ricordano la camomilla e arancia candita. Al palato si distingue per una freschezza decisa e ampia, con struttura piena e armonica. Fiano in purezza, vendemmiato a mano nelle prime ore del mattino, sei mesi di affinamento in acciaio sulle fecce fini con frequenti batonnage.
Un Fiano vinificato in assenza di ossigeno, per preservare intatta la sua parte più fresca.
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Technical sheet

Type
Vino bianco
Appellation
Sannio Fiano D.O.C.
Winery
Tenuta Le Vignole
Region
Campania
Grape variety
Fiano
Alcohol
12.5%
Size
0.75 L
Allergens
Contiene solfiti

Chi l'ha già aperta

Recensioni verificate, pubblicate integralmente. Compresa quella a quattro stelle.

What it goes well with

Crostacei

La sapidità e la freschezza del vino accompagnano senza coprire.

Grigliate di mare

Lo stesso registro, per una cena estiva.

Aperitivo

La freschezza ampia lo rende versatile anche fuori pasto.

When it isn't the right choice

Se cerchi un Fiano morbido e rotondo, questo va in un'altra direzione: la freschezza è decisa e la struttura resta piena.
Se invece cerchi un bianco campano che regge crostacei e grigliate di mare senza sparire, questo è il Fiano giusto.

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Posso ritirarlo in enoteca?

Sì. È pronto in 24 ore in Corso Principe Amedeo 225, Cava de' Tirreni.

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Il nome della Tenuta Le Vignole viene proprio da questa zona del Sannio Beneventano, dove nonno Gino, capostipite della famiglia, segue ancora oggi ogni fase della lavorazione — dalla vendemmia alla cantina.