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AGLIANICO EVOCATUS TAURASI RESERVE 2016-MACCHIE SANTA MARIA
AGLIANICO EVOCATUS TAURASI RESERVE 2016-MACCHIE SANTA MARIA
Red wine of great tradition with a strong and consistent ruby color. Refined olfactory profile traced by fruity perceptions, cherry and plum, spicy notes of cloves and pepper, structured with tannin monopolizing the tasting that slowly leaves room for the acidic pressure and very pleasant smoky and vegetal flavors.
Grape variety: 100% Aglianico
Alcohol content: 13.5%
Production area: Montemiletto
Serving temperature: 16-18 ° C
Allergens: contains sulphites
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Scheda Tecnica
Cantina: Macchie Santa Maria
Vitigno: Aglianico
Gradazione: 14,5%
Tipologia: Vino Rosso
Formato: 0.75 L
Regione: Campania
Nazione: Italia
🌡️Temperatura di Servizio: 18-20° C
Note di Degustazione
Colore rosso rubino deciso e consistente
Profumo tracciato da percezioni fruttate, ciliegia e susina, note speziate di chiodi di garofano e pepe
Gusto strutturato con tannino a monopolizzare l’assaggio che lentamente lascia spazio all’incalzare acido e a gradevolissimi sapori affumicati e vegetali
Abbinamento
Si accompagna bene a piatti di buon spessore aromatico, primi piatti al sugo di carne, selvaggina, carni rosse, arrosto, formaggi stagionati e castagne.