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CHARDONNAY FRANCIACORTA ZERO-CENTINARI DOSAGE
CHARDONNAY FRANCIACORTA ZERO-CENTINARI DOSAGE
Light yellow in color with gold filigree reflections, it recalls hints of ripe fruit, notes of vanilla and a light toasted touch deriving from the yeasts. In the mouth it is savory, fresh and balanced. The control of temperatures during fermentation gives complexity and harmony.
Grape variety: Chardonnay
Alcohol content: 12.5%
Production area: Cazzago San Martino
Serving temperature: 6-8 ° C
Allergens: contains sulphites
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Scheda Tecnica
Cantina: Centinari
Vitigno: Chardonnay
Gradazione: 12,5%
Tipologia: Spumante
Formato: 0.75 L
Regione: Lombardia
Nazione: Italia
🌡️Temperatura di Servizio: 8-10° C
Note di Degustazione
Colore chiaro con riflessi filigranati oro
Profumo gentile, ricorda la frutta matura, con piacevoli e appena accennate note di vaniglia, leggero piglio tostato derivante dai lieviti
Gusto sapido, fresco, armonico, con lievi note di frutta tropicale
Abbinamento
Ideale come aperitivo, con fritti di mare, sushi e cucina asiatica leggera.