Perfect for Cena con carni rosse o piatti strutturati

CORTINE CHIANTI CLASSICO RISERVA 2021

Pieve Di Campoli , Chianti Classico Riserva D.O.C.G.

4,5 2 reviews
€21,99
Taxes included, 0.75 L
12
Bottles in the cellar
The bottle in a nutshell
La Riserva è il Chianti che ha aspettato più a lungo prima di uscire, e si sente.Sangiovese di Toscana, quindici gradi, rubino fitto. Frutti rossi maturi, spezie, una nota balsamica sul fondo. Il tannino c'è ed è levigato, il finale si distende invece di chiudersi. È la bottiglia da mettere in tavola quando il piatto principale è il protagonista della serata.
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Technical sheet

Type
Vino Rosso
Vintage
2021
Appellation
Chianti Classico Riserva D.O.C.G.
Winery
Pieve Di Campoli
Region
Toscana
Grape variety
Sangiovese
Alcohol
15%
Size
0.75 L
Allergens
Contiene solfiti

Chi l'ha già aperta

4,5out of2 reviews

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E
Emilia V.

Acquistato su suggerimento dell’assistenza clienti per un regalo, ed è stato molto apprezzato

P
Piero P.

Buon rapporto qualità prezzo

Recensioni verificate, pubblicate integralmente. Compresa quella a quattro stelle.

What it goes well with

Carne rossa

Bistecca, arrosti, brasati. La struttura della Riserva regge la cottura lunga senza farsi sovrastare.

Selvaggina

Cinghiale, lepre, piccione. Le note balsamiche e speziate trovano qui il loro abbinamento più naturale.

Primi strutturati

Pappardelle al ragù, pasta al forno, sughi tirati a lungo.

Formaggi stagionati

Pecorino toscano maturo, parmigiano oltre i trenta mesi.

When it isn't the right choice

Se cerchi un rosso da aprire davanti alla televisione, la Riserva è sprecata: quindici gradi e questa struttura chiedono un piatto che le tenga compagnia.Se invece stai apparecchiando per qualcuno che il vino lo guarda prima di beverlo, è la scelta giusta.

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La Riserva esce solo nelle annate che se la meritano. Non è una scelta di marketing, è una scelta di cantina