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NEGROAMARO CORÈ ROSÉ IGP SALENTO-COPPI
NEGROAMARO CORÈ ROSÉ IGP SALENTO-COPPI
It is the wine of a night, which in the morning comes out of the vat and is ready to offer its intense and brilliant coral pink glass, its elegant scent of ripe fruit, with notes of wild rose, which we find in the fresh and harmonious taste. The name of this rosé celebrates the Marchesa Luisa Casati Stampa, known as Corè, one of Gabriele D'Annunzio's favorite lovers.
Grape variety: Negroamaro 100%
Alcohol content: 12%
Production area: Salento
Soil type: clay and sandy
Training system: espalier
Serving temperature: 12° C
Allergens: contains sulphites
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Scheda Tecnica
Cantina: Coppi
Vitigno: Negroamaro
Gradazione: 12%
Tipologia: Vino Rosato
Formato: 0.75 L
Regione: Puglia
Nazione: Italia
🌡️Temperatura di Servizio: 10-16° C
Note di Degustazione
Colore rosa corallo intenso e brillante
Profumo elegante e che porge note di frutta matura come ciliegia, fragola e lampone, con note di rosa selvatica
Gusto fresco ed armonico, pieno ed equilibrato in cui la frutta rossa trova conferma
Abbinamento
Ottimo con zucchine fritte su salsa al pomodoro, crostini con patè di pomodori secchi, risotto con asparagi e gamberetti, zuppa di lenticchie.