Perfect for Grandi occasioni, regalo

SANGIOVESE CHIANTI CLASSICO GRAN SELECTION CORTINE DOCG 2015-PIEVE DI CAMPOLI

Pieve Di Campoli , Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G.

€39,99
Taxes included, 0.75 L
8
Bottles in the cellar
The bottle in a nutshell
La Gran Selezione è il vertice del Chianti Classico. Sopra non c'è niente. Rubino intenso con sfumature granate. Ribes, amarena, spezie, una tostatura sul fondo che viene dal legno. Al palato ha una tessitura tannica importante e una sapidità che regge la freschezza finale. È la bottiglia che apri quando la serata deve essere ricordata, non solo passata.
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Più bottiglie di questo vino, meno paghi

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Technical sheet

Type
Vino rosso
Vintage
2015
Appellation
Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G.
Winery
Pieve Di Campoli
Region
Toscana
Grape variety
Sangiovese
Alcohol
15%
Size
0.75 L
Allergens
Contiene solfiti

Chi l'ha già aperta

Recensioni verificate, pubblicate integralmente. Compresa quella a quattro stelle.

What it goes well with

Bistecca fiorentina

Il taglio alto, la brace, il sale grosso. Questo è l'abbinamento per cui la Gran Selezione esiste.

Selvaggina

Cinghiale in umido, lepre, piccione. La struttura tannica pulisce e accompagna.

Brasati e stracotti

Cotture lunghe che chiedono un vino che non si arrenda a metà piatto.

Formaggi da meditazione

Pecorino di fossa, parmigiano oltre i trentasei mesi.

When it isn't the right choice

Se cerchi un rosso da tutti i giorni, questa non lo è. Se invece stai cercando la bottiglia che chiude una cena importante, o un regalo per chi ha già bevuto tutto, la Gran Selezione è il livello più alto che il Chianti Classico consenta.

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Ci chiami e ne parliamo. Se abbiamo consigliato male, la colpa è nostra e troviamo un'alternativa.

Posso ritirarlo in enoteca?

Sì. È pronto in 24 ore in Corso Principe Amedeo 225, Cava de' Tirreni.

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Gran Selezione è la categoria più alta del Chianti Classico, e nasce solo da uve di proprietà con un affinamento più lungo. Non tutte le cantine la producono, e non tutti gli anni