Ideale per Aperitivo di classe, pesce, crostacei

CHAMPAGNE EXTRA BRUT

Magali Greffier , Champagne

€45,49
Imposte incluse, 0.75 L
6
Bottiglie
in cantina
La bottiglia in due parole
Magali Greffier è vigneron di terza generazione a Congy, nel Val du Petit Morin: insieme al fratello e al padre coltiva tredici ettari e mezzo senza erbicidi, tenendo per sé le uve migliori della vendemmia.
Giallo paglierino. Naso ricco e fruttato, con buona persistenza. Al palato ha note evolutive dolci molto eleganti, completa assenza di sentori amaricanti o astringenti, ottima piacevolezza al sorso. Cinquanta per cento Pinot Nero, trenta Pinot Meunier, venti Chardonnay.
Un Extra Brut dal dosaggio molto contenuto, pensato per uno stile secco, elegante e verticale che valorizza il vino base più che la dolcezza.
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La scheda tecnica

Tipologia
Champagne
Denominazione
Champagne
Cantina
Magali Greffier
Regione
Champagne
Vitigno
Pinot Nero 50%, Pinot Meunier 30%, Chardonnay 20%
Gradazione
12%
Formato
0.75 L
Allergeni
Contiene solfiti

Chi l'ha già aperta

Recensioni verificate, pubblicate integralmente. Compresa quella a quattro stelle.

Con cosa sta bene

Aperitivo di classe

Il registro più immediato per questo Extra Brut.

Pesce e crostacei

Lo stile secco e verticale li accompagna senza appesantire.

Preparazioni gastronomiche raffinate

Per una cena più elaborata.

Quando non è la scelta giusta

Se cerchi uno Champagne morbido con dosaggio più generoso, l'Extra Brut non lo è: qui il basso dosaggio lascia parlare il frutto e il terroir senza addolcirli.
Se invece cerchi lo Champagne di un vigneron indipendente, secco e verticale, questa è una delle cuvée più equilibrate della gamma Magali Greffier.

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Posso ritirarlo in enoteca?

Sì. È pronto in 24 ore in Corso Principe Amedeo 225, Cava de' Tirreni.

Un'altra domanda? +39 327 118 1251

Magali Greffier coltiva le sue vigne senza erbicidi insieme al fratello e al padre, vendendo il sessanta per cento dell'uva al négociant e tenendo per sé le uve migliori per le proprie cuvée.