ROSATO EXTRA DRY CASTEL DEL MONTE

Un rosato Extra Dry fresco e fruttato, con note di fragola, ciliegia e fiori, che lo rendono leggero ma aromatico. È perfetto da servire all’inizio della serata con stuzzichini e antipasti oppure durante una cena informale, soprattutto nelle giornate più calde, perché accompagna bene piatti mediterranei e piatti di pesce senza appesantire.

Cantina: I Dve Principati

Vitigno: Bombino Nero

Gradazione: 11,5%

Tipologia: Spumante Rosato

Formato: 0.75 L

Regione: Campania

Nazione: Italia

Temperatura di Servizio:8-10° C

Colore rosa chiaro ciclamino con riflessi violacei, risplendente. Profumo intenso con gradevoli note fruttate di lampone. Sapore secco, di acidità equilibrata e armonico. Il perlage elegante e la grana fine ne esaltano la freschezza e il ritorno di note floreali.

Eccellente aperitivo, si abbina piacevolmente con antipasti assortiti, ostriche e tartufi di mare; sauté di frutti di mare; spaghetti con alici di Menaica, zuppa di pesce, pesci al cartoccio, fritture, paste al forno. Carni bianche. Pasticceria secca.