Perfect for Cena importante, occasioni speciali, carne rossa e formaggi stagionati

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2016

Frescobaldi , Brunello di Montalcino D.O.C.G.

€57,99
Taxes included, 0.75 L
2
Bottles in the cellar
The bottle in a nutshell
CastelGiocondo nasce a Montalcino, dove la famiglia Frescobaldi produce Brunello fin dai primi anni dell'invenzione di questo vino, nel 1869. L'annata 2016 è considerata una delle migliori di sempre.
Colore rosso rubino intenso e vivace, ampio bouquet elegante e ricco di sensazioni fruttate. Sentori speziati e una punta balsamica danno equilibrio e complessità. Al palato rivela una trama tannica fitta ed elegante che, insieme alla sensazione minerale, avvolge il palato con grande armonia. Finale lungo, caldo e persistente, con il ritorno delle note speziate dolci e balsamiche. Sangiovese in purezza, almeno due anni in botti di rovere e quattro mesi in bottiglia, come impone il disciplinare del Brunello.
Un'annata capace di raccontarsi magnificamente, come la definisce la stessa Frescobaldi.
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Technical sheet

Type
Vino rosso fermo
Vintage
2016
Appellation
Brunello di Montalcino D.O.C.G.
Winery
Frescobaldi
Region
Toscana
Grape variety
Sangiovese
Alcohol
14.5%
Size
0.75 L
Allergens
Contiene solfiti

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Recensioni verificate, pubblicate integralmente. Compresa quella a quattro stelle.

What it goes well with

Brasato e filetto di manzo

L'abbinamento indicato dalla cantina per questa etichetta.

Formaggi stagionati

Per chiudere un pasto importante.

Carni rosse in generale

Grigliate o brasate, secondo altre fonti che citano questa etichetta.

When it isn't the right choice

Se cerchi un rosso pronto da bere subito, il Brunello non lo è: il disciplinare impone almeno cinque anni fra vendemmia e commercializzazione.
Se invece cerchi il Sangiovese di Montalcino nella sua espressione più celebrata al mondo, in un'annata considerata fra le migliori, questo è il vino delle grandi occasioni.

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Il Brunello nacque nel 1869, quando Clemente Santi vinse due medaglie d'argento alla Fiera Agricola di Montepulciano con questo nuovo vino rosso. CastelGiocondo lo produceva già in quei primi anni, e oggi il disciplinare impone almeno due anni in botti di rovere e quattro mesi in bottiglia prima della vendita.