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NEGROAMARO PROSECCO BOLLICINECHERÌ EXTRA DRY SALENTO ROSÈ IGP-COPPI
NEGROAMARO PROSECCO BOLLICINECHERÌ EXTRA DRY SALENTO ROSÈ IGP-COPPI
It presents itself with a bright pink, fine and persistent perlage, a delicately fruity aroma and taste, desirable at any time, refined as an aperitif, with seafood dishes, excellent at the end of a meal with almond pastries. The name evokes the bubbles combined with cherry, a productive excellence of the Turi area.
Grape variety: Negroamaro 100%
Alcohol content: 11.50%
Production area: North Salento
Soil type: clay and silt
Training system: espalier
Serving temperature: 8° C
Allergens: contains sulphites
Low stock: 5 left
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Scheda Tecnica
Cantina: Coppi
Vitigno: Negroamaro
Gradazione: 11,5%
Tipologia: Spumante
Formato: 0.75 L
Regione: Puglia
Nazione: Italia
🌡️Temperatura di Servizio: 8-12° C
Note di Degustazione
Colore rosa raffinato ravvivato da tonalità vivaci, perlage fine e persistente
Profumo fruttato, ampio, con fragranza di frutti rossi maturi e rosa selvatica
Gusto delicatamente fruttato, sapido, di lunga persistenza, armonico
Abbinamento
Adatto per accompagnare una paella veloce, ottimo da fine pasto con pasticcini di pasta di mandorle.