Perfect for Aperitivo, cena di mare
BENEVENTANO FALANGHINA IGP-LE VIGNOLE ESTATE
Tenuta Le Vignole , Beneventano I.G.P.
The bottle in a nutshell
Limpido, giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumi persistenti, con note fruttate che ricordano l'ananas e la frutta bianca. Al palato è morbido, con una notevole freschezza. Falanghina in purezza, vendemmiata a mano nella prima settimana di ottobre, pressata soffice in assenza di ossigeno, fermentata a tredici gradi, poi affinata in acciaio sulle fecce fini con frequenti batonnage.
Una Falanghina IGP pensata per la tavola di tutti i giorni.
Technical sheet
- Type
- Vino Bianco
- Appellation
- Beneventano I.G.P.
- Winery
- Tenuta Le Vignole
- Region
- Campania
- Grape variety
- Falanghina
- Alcohol
- 12,5%
- Size
- 0.75 L
- Allergens
- Contiene solfiti
Chi l'ha già aperta
Recensioni verificate, pubblicate integralmente. Compresa quella a quattro stelle.
What it goes well with
Piatti tipici della cucina di mare
L'abbinamento indicato dalla cantina.
Formaggi di media stagionatura
Lo stesso registro, secondo il produttore.
When it isn't the right choice
Se invece cerchi la Falanghina di tutti i giorni di Tenuta Le Vignole, questo è il vino giusto.
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I vigneti di Tenuta Le Vignole si estendono su circa venticinque ettari nel cuore del Sannio Beneventano, in una zona chiamata "Vignole" che dà il nome all'azienda. Ogni fase della lavorazione è ancora oggi seguita dal capostipite, nonno Gino.