Perfect for Fine pasto, digestivo per intenditori

AMBER GRAPPA OF MOSCATO-LUIGI FRANCOLI

Luigi Francoli , Grappa Riserva

5,0 1 review
€74,99
Taxes included, 0.70 L
The bottle in a nutshell
Ambra di Moscato nasce dalle vinacce di Moscato bianco dell'area del Moscato d'Asti DOCG, distillate nel 2011 con un percorso discendente in alambicco continuo a tre stadi, poi distillazione frazionata della flemma in colonna di rame a ventitré piatti.
Giallo dorato molto intenso, ambrato. Bouquet floreale e speziato, caratteristico della grappa giovane, in perfetta armonia con la nota vanigliata del legno. Al palato le iniziali sensazioni agrumate e speziate lasciano spazio a un crescendo di vaniglia e foglie di tè: un sapore intenso e avvolgente, di straordinaria persistenza. Almeno diciotto mesi in grandi tini di Rovere di Slavonia.
L'ambra non è solo il colore di questa Grappa Riserva: è anche il profumo delicato e ricercato che solo un epicureo sa apprezzare fino in fondo.

Technical sheet

Type
Grappa
Appellation
Grappa Riserva
Winery
Luigi Francoli
Region
Piemonte
Grape variety
Vinacce di Moscato bianco
Alcohol
42,5%
Size
0.70 L
Allergens
Contiene solfiti

Chi l'ha già aperta

5,0out of1 review

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L
Lodacamilla
Disponibili corretti e molto gentili

Disponibili corretti e molto gentili.
Consiglio vivamente !
Grazie ancora di tutto

Recensioni verificate, pubblicate integralmente. Compresa quella a quattro stelle.

What it goes well with

Fine pasto

Il momento naturale per una grappa aromatica di questa persistenza.

Dolci alla frutta

Le note agrumate e speziate dialogano bene con una crostata o un dolce alla frutta.

Tè e infusi

Le note di foglie di tè nel finale suggeriscono un abbinamento raffinato dopo cena.

When it isn't the right choice

Se cerchi una grappa neutra e discreta, questa non lo è: il Moscato porta un'aromaticità floreale e speziata molto riconoscibile.
Se invece cerchi una grappa aromatica di carattere, capace di un finale lunghissimo, questa è la scelta giusta.

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F.lli Francoli ha sede a Ghemme, in provincia di Novara: questa Ambra di Moscato è stata distillata nel 2011 e affinata almeno diciotto mesi in grandi tini di Rovere di Slavonia, prima di essere imbottigliata nella linea Premium dell'azienda.