Perfect for Digestivo, fine pasto, edizione da collezione

AMARO RUPES BLACK EDITION

Amaro Rupes , Amaro

€26,99
Taxes included, 0,70 L
1
Bottles in the cellar
The bottle in a nutshell
La leggenda di Rupes nasce nella prima metà dell'Ottocento, ai piedi della Rupe di Roccella Ionica, in Calabria: qui il giovane Vincenzo Errigo distillava di notte, di nascosto, le erbe officinali e le radici aromatiche della zona, seguendo la ricetta segreta della madre. Fu un giovane avvocato, Pietro, incontrato una notte fra quei patrioti precursori dei moti carbonari, a battezzare il liquore "Rupes" in onore della roccia. Di lì a poco Pietro e i suoi compagni furono arrestati e giustiziati — ma la ricetta, tramandata per quattro generazioni, è arrivata fino a oggi.
Questa Black Edition, a tiratura limitata, si distingue per la bottiglia scura e l'etichetta serigrafata in platino e lega d'oro. Giallo ambrato con riflessi mattone. Inebriante all'olfatto, con note di sottobosco ed erbe officinali, tamarindo, liquirizia e spezie scure. Gusto pieno, profondo, inconfondibile.
Rupes è stato eletto miglior amaro del mondo ai World Liqueur Awards, nel 2020 e nel 2021.
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Technical sheet

Type
Amaro
Appellation
Amaro
Winery
Amaro Rupes
Region
Calabria
Alcohol
32%
Size
0,70 L
Allergens
Contiene solfiti

Chi l'ha già aperta

Recensioni verificate, pubblicate integralmente. Compresa quella a quattro stelle.

What it goes well with

Fine pasto

Il momento classico per un amaro digestivo di questa intensità.

Cioccolato fondente

Le spezie scure e la liquirizia dialogano con l'amaro del cacao.

Con ghiaccio o acqua frizzante

Il modo più diretto per allungarne la beva.

When it isn't the right choice

Se cerchi un amaro leggero e delicato, questa Black Edition non lo è: ha un profilo intenso e profondo, fra sottobosco e spezie scure.
Se invece cerchi l'amaro calabrese pluripremiato, in un'edizione limitata da collezione, questo è quello giusto.

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La leggenda vuole che il nome Rupes sia stato scelto da un giovane avvocato, Pietro, in onore della Rupe di Roccella Ionica dove il capostipite Vincenzo Errigo distillava di nascosto il suo amaro nell'Ottocento. Pietro e i suoi compagni, precursori dei moti carbonari, furono arrestati e giustiziati poco dopo — ma la ricetta è sopravvissuta per quattro generazioni fino a oggi. Rupes è stato eletto miglior amaro del mondo ai World Liqueur Awards nel 2020 e nel 2021, e ha vinto l'Ampolla d'Oro 2024 come miglior amaro al Vinitaly.