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MILLESSIMATO VALDOBBIADENE EXTRA DRY – MIT MIOTIN
MILLESSIMATO VALDOBBIADENE EXTRA DRY – MIT MIOTIN
In der Nase offenbaren sich florale Noten von weißen Blüten mit mineralischen Anklängen, die von der Erde selbst stammen, aber auch Aromen von frischen Früchten wie Aprikose, Pfirsich, Apfel, Birne und Banane.
Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen und die Perlage ist zart, mit dünnen, anhaltenden und homogenen Bläschen.
Es hat einen ausgewogenen und frischen Geschmack mit einer guten Struktur.
Am Gaumen ist er angenehm, würzig und harmonisch. Wir empfehlen ihn als ausgezeichneten Aperitif, aber auch zu Vorspeisen und ersten Gängen auf Fischbasis.
Er eignet sich hervorragend als Wein zum Verschenken oder Teilen zu besonderen Anlässen.
Rebsorte: Valdobbiadene
Alkoholgehalt: 11%
Produktionsgebiet: Pieve di Soligo
Serviertemperatur: 6-8 ° C
Allergene: enthält Sulfite
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Scheda Tecnica
Cantina: Col Miotin
Vitigno: Glera
Gradazione: 11%
Tipologia: Prosecco
Formato: 0.75 L
Regione: Veneto
Nazione: Italia
🌡️Temperatura di Servizio: 8-10° C
Note di Degustazione
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e il perlage è delicato, con bollicine sottili, persistenti ed omogenee.
Profumo risultano note floreali di fiori bianchi con sentori minerali, dati dalla terra stessa, ma anche profumi di frutta fresca come albicocca, pesca, mela, pera e banana.
Gusto equilibrato e fresco, di buona struttura. Al palato si presenta gradevole, sapido ed armonico.
Abbinamento
Lo consigliamo come ottimo per l’aperitivo ma anche con antipasti e primi piatti a base di pesce. Si presta ad essere perfetto come vino da regalare o da condividere per le occasioni speciali.