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GERARD.Ø VALDOBBIADENE DOCG EXTRA BRUT – MIT MIOTIN
GERARD.Ø VALDOBBIADENE DOCG EXTRA BRUT – MIT MIOTIN
Zarte und feine Perlage mit dünnen, anhaltenden und homogenen Bläschen.
Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Aroma von frischem Obst (Birne, goldener Apfel, Pfirsich) mit floralen Noten von weißen Blumen und mineralischen Anklängen, die durch die Anpassung des hügeligen Geländes entstehen.
Es hat einen richtig würzigen Geschmack, eine angenehme Säure und hinterlässt einen trockenen Abgang und eine leichte mineralische Note im Mund.
Hervorragend als Aperitif und zu Vorspeisen aller Art, delikaten ersten Gängen und zweiten Gängen auf Fischbasis.
Rebsorte: Valdobbiadene
Alkoholgehalt: 11,5 %
Produktionsgebiet: Pieve di Soligo
Serviertemperatur: 6-8 ° C
Allergene: enthält Sulfite
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Scheda Tecnica
Cantina: Col Miotin
Vitigno: Glera
Gradazione: 11%
Tipologia: Prosecco
Formato: 0.75 L
Regione: Veneto
Nazione: Italia
🌡️Temperatura di Servizio: 8-10° C
Note di Degustazione
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo di frutta fresca (pera, mela golden, pesca) con note floreali di fiori bianchi e con sentori minerali dati dalla conformità del terreno di collina.
Gusto sapido, piacevolmente acidulo, in bocca lascia un finale asciutto e leggera nota minerale
Abbinamento
Ottimo come aperitivo e per abbinamenti con antipasti di ogni tipo, primi piatti delicati e secondi a base di pesce.