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NEBBIOLO BAROLO 2019
NEBBIOLO BAROLO 2019
Die Farbe ist sehr typisch, ein helles Bordeauxrot, mittlere Dichte, mit zarter Aufhellung der Ränder. In der Nase ist er wunderbar wechselhaft, mit Anklängen aromatischer Kräuter und dieser typischen Nebbiolo-Note, die schwer zu beschreiben ist. Trotz seiner Jugend sehr saftig am Gaumen, mit kräftigen und reifen Tanninen, die den Mund nicht verstopfen. Reife Frucht, sehr helles Holz, lebendige und straffe Säure. Es bleibt lange am Gaumen und hat einen leicht süßen Abgang.
Rebsorte: Nebbiolo
Alkoholgehalt: 14%
Produktionsbereich: Piemont
Serviertemperatur: 18-20 ° C
Allergene: enthält Sulfite
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Scheda Tecnica
Cantina: Bric Cenciurio
Vitigno: Nebbiolo
Gradazione: 14,5%
Tipologia: Vino Rosso
Formato: 0.75 L
Regione: Piemonte
Nazione: Italia
🌡️Temperatura di Servizio: 18-20° C
Note di Degustazione
Colore rosso granato con riflessi rubini
Presenta un profumo di buona intensità, con note di cannella e vaniglia e sentori dolci di cacao e caffè
Di buona struttura e morbidezza, risulta gradevolmente tannico e molto equilibrato
Abbinamento
Si abbina a carni rosse, selvaggina, primi strutturati e formaggi stagionati.