RON JUNGLA

Il Ron Jungla Suau è un rum scuro dalla doppia maturazione (prima nei Caraibi, poi in botti di brandy a Maiorca), con sentori di vaniglia, frutta secca, caramello e cioccolato che lo rendono armonico e piacevole da sorseggiare liscio o con un po’ di ghiaccio. Ha un carattere corposo ma non eccessivo, perfetto per chiudere una serata conviviale con un digestivo aromatico.

Cantina: Suau

Vitigno:

Gradazione: 40%

Tipologia: Rum

Formato: 0.7 L

Regione:

Nazione: Cuba

Temperatura di Servizio:16-20° C

Colore ambrato scuro con riflessi color mogano, pulito e trasparente.
Un eccezionale bouquet primario di uva e prugne secche, zucchero tostato e cacao, si fonde ad un bouquet secondario di melassa di zucchero di canna fermentato e distillato. Ben equilibrato, con un bouquet fine, caratterizzato da sentori di rovere tostato, vaniglia, noci tostate, mandorle amare e caramello. Per finire un po’ di note dal bouquet di Brandy, dovute al suo ulteriore affinamento in botti che contenevano il pregiato Brandy Suau.
Sapore morbido, strutturato, denso con molto corpo e carattere. Buon equilibrio di acidità e dolcezza, che lo rende molto gustoso.
Morbido e leggermente dolce, riempie il palato ma non è pungente.

Da meditazione; eccellente con cioccolato fondente e piccola pasticceria secca.