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ALEATICO VINACCERO IGP PUGLIA-COPPI
ALEATICO VINACCERO IGP PUGLIA-COPPI
Ser invitados a la mesa en los momentos en los que queramos deleitarnos con un vino suave, envolvente y de gran armonía. Debe su nombre a las naves Vinacciere que zarpaban de los puertos de Apulia cargadas de vino para reforzar las de otros territorios menos soleados.
Variedad de uva: Aleatico 100%
Contenido de alcohol: 14%
Zona de producción: Sureste de Bari
Tipo de terreno: pedregoso, caliza kárstica
Sistema de entrenamiento: espaldera
Temperatura de servicio: 18 - 20° C
Alérgenos: contiene sulfitos
Bajas existencias: quedan 6
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Scheda Tecnica
Cantina: Coppi
Vitigno: Aleatico
Gradazione: 14%
Tipologia: Vino Rosso
Formato: 0.75 L
Regione: Puglia
Nazione: Italia
🌡️Temperatura di Servizio: 18-20° C
Note di Degustazione
Colore rosso granato, limpido, con tonalità viola melanzana, abbastanza consistente
Profumo abbastanza intenso e persistente, finemente aromatico, di frutta di bosco, frutta matura a polpa rossa, ampio e destinato ad evolversi ancora nel tempo
Gusto caldo, morbido, abbastanza tannico e sapido, di corpo, abbastanza equilibrato, intenso e persistente, in ottima armonia complessiva, con un ritorno al palato del frutto dal tocco vellutato
Abbinamento
Da tutto pasto, da gustare con pappardelle al sugo di baccalà, zuppa di orzo e porcini, strudel alle mele