Ideal para cena con amici
PASTA PENNE RIGATE
Mancini
La botella en pocas palabras
Semola di grano duro e acqua, nient'altro. Trafilata al bronzo ed essiccata lentamente, a bassa temperatura, per ventidue ore. La superficie resta ruvida e porosa, capace di trattenere il condimento meglio di una pasta industriale.
Un formato classico, pensato per ogni tipo di sugo.
La ficha técnica
- Tipo
- Pasta
- Bodega
- Mancini
- Región
- Marche
- Formato
- 0.5 Kg
Chi l'ha già aperta
Recensioni verificate, pubblicate integralmente. Compresa quella a quattro stelle.
Con qué combina
Sughi di carne
La superficie ruvida trattiene bene condimenti corposi.
Verdure e sughi leggeri
Un formato versatile, adatto anche a preparazioni più semplici.
Formaggi
Un classico quattro formaggi, dove la rigatura cattura la cremosità.
Cuándo no es la elección correcta
Se invece cerchi una pasta artigianale, fatta con grano coltivato e raccolto dalla stessa azienda, questa è la scelta giusta.
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L'azienda agricola Mancini nasce nel 1938: da allora la famiglia coltiva il proprio grano duro nei campi intorno al pastificio, a Monte San Pietrangeli, e lo trasforma in pasta senza mai comprarlo da altri.