PURO AGLIANICO MANFREDI IGP 2016-FASANELLA ESTATES

Manfredi nasce a San Manfredi, l'antica località rurale nel Parco Nazionale del Cilento dove sorgeva la Fasanella medievale, distrutta nel 1246 da Federico II di Svevia — che diede proprio il nome di Manfredi al figlio naturale poi legittimato e succeduto al trono.
Rosso rubino intenso e profondo. Naso intenso e complesso, con frutti rossi maturi come mora e amarena, arricchiti da eleganti sentori speziati, tabacco e cenni balsamici, oltre a note terrose di carruba e una delicata speziatura di pepe nero e china. Al palato è strutturato, pieno e avvolgente, con una materia fine e coesa, tannini ben integrati e vellutati; l'acidità e la vena sapida danno lunghezza e persistenza. Aglianico in purezza, da quattro ettari e due di vigneto, vendemmiato a mano fra la seconda e la terza decade di ottobre, affinato diciotto mesi fra tonneaux di rovere francese e acciaio, poi altri sei in bottiglia.
Grande complessità olfattiva, carattere vigoroso e gioviale.