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VERDECA ISOTTÈO SPUMANTE BRUT IGP PUGLIA-COPPI
VERDECA ISOTTÈO SPUMANTE BRUT IGP PUGLIA-COPPI
Representa mejor las características del Verdeca puro, marcado por la frutosidad embriagadora combinada con las burbujas y es un agradable compañero para toda la comida. Toma su nombre de Isotteo, una obra de D'Annunzio que celebra el clasicismo en los tiempos modernos e incluye el poema "Il dolce grappolo".
Variedad de uva: Verdeca 100%
Contenido de alcohol: 11,50%
Zona de producción: Sureste de Bari
Tipo de suelo: calcáreo y arcilloso sobre relieves accidentados.
Sistema de entrenamiento: espaldera
Temperatura de servicio: 8° C
Alérgenos: contiene sulfitos
Bajas existencias: quedan 4
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Contenido desplegable
Scheda Tecnica
Cantina: Coppi
Vitigno: Verdeca
Gradazione: 11,5%
Tipologia: Spumante
Formato: 0.75 L
Regione: Puglia
Nazione: Italia
🌡️Temperatura di Servizio: 8-12° C
Note di Degustazione
Colore verde cristallino e luminoso scandito da bollicine fini, regolari e persistenti
Profumo fine e delicato, spiccatamente fruttato con note di drupacee gialle, fiori bianchi, timo e agrumi
Gusto polposo e sapido, piacevolmente fresco e che narra la mineralità dei terreni pietrosi della Murgia e della Valle d’Itria, al ritmo di un prolungato e fragrante fruttato che sostiene un retrogusto ammaliante
Abbinamento
Ottimo aperitivo accompagna frutti di mare, crostacei, tubettino cozze e fagioli e frise al pomodoro