Ideal para Cena importante, occasione speciale

HONORIS CAUSA RESERVA ROJA 2018-BRUGNANO

Brugnano , Sicilia D.O.C. Riserva

€39,99
Impuestos incluidos, 0.75 L
5
Botellas en bodega
La botella en pocas palabras
Honoris Causa è il vertice della produzione di Cantine Brugnano: un Sicilia DOC Riserva da vigneti collinari di Partinico, fra i trecentocinquanta e i quattrocentocinquanta metri d'altitudine.
Colore intenso e violaceo. Al naso, note che ricordano amarene, more selvatiche e gelsi rossi, di notevole complessità. In bocca è speziato, sapido, avvolgente e vellutato. Nero d'Avola al novanta per cento, Syrah al dieci, vendemmiati a mano in cassette da quattordici chili — il Syrah a fine agosto, il Nero d'Avola a fine settembre. Macerazione a cappello emerso per circa dieci giorni a venticinque gradi, poi ventiquattro mesi in barrique di rovere e un ulteriore affinamento in bottiglia.
Disponibile nelle annate 2018 e 2021, un Sicilia DOC Riserva pensato per l'occasione importante.
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La ficha técnica

Tipo
Vino Roso
Añada
2018
Denominación
Sicilia D.O.C. Riserva
Bodega
Brugnano
Región
Sicilia
Variedad
Nero d’Avola e Syrah
Graduación
14%
Formato
0.75 L
Alérgenos
Contiene solfiti

Chi l'ha già aperta

Recensioni verificate, pubblicate integralmente. Compresa quella a quattro stelle.

Con qué combina

Carni rosse importanti

La struttura e il tannino levigato reggono un secondo importante.

Selvaggina

Le note speziate dialogano bene con un piatto d'autunno.

Formaggi stagionati

Un finale coerente con la complessità del vino.

Cuándo no es la elección correcta

Se cerchi un rosso siciliano semplice e quotidiano, Honoris Causa non lo è: ventiquattro mesi in barrique e un lungo affinamento in bottiglia lo rendono il vertice della gamma.
Se invece cerchi il Sicilia DOC Riserva più importante di Cantine Brugnano, questo è il vino giusto.

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Honoris Causa è il vino di punta di Cantine Brugnano, disponibile in due annate, 2018 e 2021: ventiquattro mesi in barrique di rovere, seguiti da un ulteriore affinamento in bottiglia, ne fanno il Sicilia DOC Riserva più ambizioso della cantina di Partinico.