Bell'Assai nasce nella Tenuta di Vittoria, sospesa fra le geometrie dell'altopiano Ibleo e la brezza del mare, nel comune di Acate: spontaneo e fuori dagli schemi, il rosso Donnafugata che unisce vitalità esuberante e dolcezza magnetica.
Rosso rubino brillante. All'olfatto, fragranti note di fragoline e lampone, seguite da sentori floreali di violetta. Al palato ritornano le stesse note fruttate, in equilibrio fra acidità e morbido tannino. Frappato in purezza, affinato circa sette mesi in vasca e altri sette in bottiglia.
Un rosso siciliano pluripremiato: 94 punti da Doctor Wine, 92 da Falstaff, 91 costanti da James Suckling.
Recensioni verificate, pubblicate integralmente. Compresa quella a quattro stelle.
A tavola
Con cosa funziona
Verdure grigliate e salumi
L'abbinamento indicato dalla cantina.
Zuppe di pesce saporite
Lo stesso registro, secondo il produttore.
Sushi di tonno
Un abbinamento più insolito, confermato dalla stessa Donnafugata.
Diciamolo subito
Per chi non è questo vino
Se cerchi un rosso siciliano corposo e strutturato, Bell'Assai non lo è: il Frappato è leggero, fresco e fruttato, pensato per una beva estiva anche leggermente fresca.
Se invece cerchi un Frappato di Vittoria pluripremiato, capace di accompagnare anche il sushi, questo è il vino giusto.
La scheda
Cosa c’è nella bottiglia
🏠Cantina
donnafugata
🍇Vitigno
Frappato
📜Denominazione
Frappato di Vittoria D.O.C.
📍Regione
Sicilia
🍹Gradazione
12,5%
🍷Formato
0.75 L
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Bell'Assai nasce nella Tenuta di Vittoria di Donnafugata, dove il paesaggio fra l'altopiano Ibleo e il mare dà vita a rossi eleganti e sorprendenti. L'annata 2022 ha ottenuto 94 punti da Doctor Wine, uno dei punteggi più alti mai raggiunti dalla linea Insoliti Rossi della cantina.
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