GRAPPA AMBAR DE MOSCATO-LUIGI FRANCOLI
LUIGI FRANCOLI
Ideale per
Fine pasto, digestivo per intenditori
La bottiglia in due parole Leggi la descrizione +
Ambra di Moscato nasce dalle vinacce di Moscato bianco dell'area del Moscato d'Asti DOCG, distillate nel 2011 con un percorso discendente in alambicco continuo a tre stadi, poi distillazione frazionata della flemma in colonna di rame a ventitré piatti.
Giallo dorato molto intenso, ambrato. Bouquet floreale e speziato, caratteristico della grappa giovane, in perfetta armonia con la nota vanigliata del legno. Al palato le iniziali sensazioni agrumate e speziate lasciano spazio a un crescendo di vaniglia e foglie di tè: un sapore intenso e avvolgente, di straordinaria persistenza. Almeno diciotto mesi in grandi tini di Rovere di Slavonia.
L'ambra non è solo il colore di questa Grappa Riserva: è anche il profumo delicato e ricercato che solo un epicureo sa apprezzare fino in fondo.
Prezzo per bottiglia
€74,99
Imposte incluse
· 0.70 L
1
In cantina
La prova
Chi l'ha già aperta
Recensioni verificate, pubblicate integralmente. Compresa quella a quattro stelle.
A tavola
Con cosa funziona
Fine pasto
Il momento naturale per una grappa aromatica di questa persistenza.
Dolci alla frutta
Le note agrumate e speziate dialogano bene con una crostata o un dolce alla frutta.
Tè e infusi
Le note di foglie di tè nel finale suggeriscono un abbinamento raffinato dopo cena.
Diciamolo subito
Per chi non è questo vino
Se cerchi una grappa neutra e discreta, questa non lo è: il Moscato porta un'aromaticità floreale e speziata molto riconoscibile.
Se invece cerchi una grappa aromatica di carattere, capace di un finale lunghissimo, questa è la scelta giusta.
La scheda
Cosa c’è nella bottiglia
- Cantina
- LUIGI FRANCOLI
- Vitigno
- Vinacce di Moscato bianco
- Denominazione
- Grappa Riserva
- Regione
- Piemonte
- Gradazione
- 42,5%
- Formato
- 0.70 L
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F.lli Francoli ha sede a Ghemme, in provincia di Novara: questa Ambra di Moscato è stata distillata nel 2011 e affinata almeno diciotto mesi in grandi tini di Rovere di Slavonia, prima di essere imbottigliata nella linea Premium dell'azienda.