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AMARO BOMB CARTA-SILVIO CARTA
AMARO BOMB CARTA-SILVIO CARTA
El amargo. Único e irrepetible. Envolvente e intrigante como la miel de madroño que custodia su corazón, cuenta como ninguna otra la historia de la impetuosa y salvaje Cerdeña.
Sabor pleno y envolvente, persistente. En boca, al degustarlo provoca una explosión de notas frescas y amargas del matorral mediterráneo sardo. Recuerda aromas y perfumes.
El carácter salvaje se equilibra perfectamente con el sabor agridulce de la miel de madroño, el final es decididamente balsámico. La hierba de San Juan y la artemisa persisten en toda la boca.
Contenido de alcohol: 33%
Bajas existencias: quedan 1
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Scheda Tecnica
Cantina: Silvio Carta
Vitigno:
Gradazione: 33%
Tipologia: Amaro
Formato: 0.75 L
Regione: Sardegna
Nazione: Italia
🌡️Temperatura di Servizio: 10-14° C
Note di Degustazione
Colore ambrato intenso con venature calde sui toni del marrone più scuro.
Il profumo è forte e caratteristico. Si apre con coinvolgenti note vegetali, ricordi di erbe officinali, iperico, santolina e timo accompagnati da note di miele di corbezzolo, profumo di artemisia e macchia mediterranea
Gusto pieno e avvolgente, persistente. In bocca, all’assaggio provoca un’esplosione di note fresche e amare della macchia mediterranea sarda. Richiama aromi e profumi. La natura selvaggia è perfettamente bilanciata dal sapore agrodolce del miele di corbezzolo, il finale è decisamente balsamico. In bocca persistono su tutto l’iperico e l’artemisia
Abbinamento
Da meditazione; eccellente con cioccolato fondente e piccola pasticceria secca.