Ideal para Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
AGLIANICO IGT AVELLINESE
Macchialupa , Campania Aglianico I.G.T.
La botella en pocas palabras
Rosso rubino carico. Naso fruttato e leggermente speziato, con sentori di more, prugne, chiodi di garofano e cannella. Al palato è secco, caldo, morbido, con tannini gentili che danno un corpo pieno ed equilibrato. Aglianico in purezza, macerato per diciotto giorni a temperatura controllata, tre mesi in acciaio e un passaggio in barrique.
Un Aglianico pensato per accompagnare la tavola più impegnativa.
La ficha técnica
- Tipo
- Vino Rosso
- Denominación
- Campania Aglianico I.G.T.
- Bodega
- Macchialupa
- Región
- Campania
- Variedad
- Aglianico di Taurasi in purezza
- Graduación
- 13%
- Formato
- 0.75 L
- Alérgenos
- Contiene solfiti
Chi l'ha già aperta
Recensioni verificate, pubblicate integralmente. Compresa quella a quattro stelle.
Con qué combina
Carni rosse
Il corpo pieno e i tannini gentili reggono cotture importanti senza asciugare.
Selvaggina
Lo stesso registro, per un piatto ancora più deciso.
Formaggi stagionati
Per chiudere un pasto importante.
Cuándo no es la elección correcta
Se invece cerchi l'Aglianico irpino nella sua espressione più morbida e accessibile, con un passaggio in barrique a dargli rotondità, questo è il vino giusto.
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Le uve di questo Aglianico arrivano dalla Valle del Sabato, un territorio collinare al confine fra le province di Avellino e Benevento, con ampie valli ed elevate dorsali.