Ideal für Aperitivo, occasione speciale

WILDBACHER BRUT ROSÉ MAGNUM 1,5L

Col Sandago , V.S.Q. (Vino Spumante di Qualità)

€34,99
Inkl. Steuern, 1,5 L
2
Flaschen im Keller
Die Flasche in Kürze
Wildbacher Brut Rosé nasce da un'uva rarissima in Italia: il Wildbacher, originario della Stiria austriaca, coltivato in purezza nei vigneti aziendali di Col Sandago, a Susegana.
Colorito rosato carico e brillante, decorato da una spuma fine e persistente. Profumo ampio, fruttato e floreale, con note di fragolina di bosco e petalo di rosa. Al palato è asciutto, armonico ed equilibrato, con grande persistenza e rispondenza retro-olfattiva. Vendemmiato a mano nella prima decade di settembre.
Un rosé pluripremiato — 90 punti al Gilbert & Gaillard International Challenge 2023 e al Falstaff Tasting 2022 — in questo raro formato Magnum da un litro e mezzo.
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Das Datenblatt

Art
Spumante
Herkunftsbezeichnung
V.S.Q. (Vino Spumante di Qualità)
Weingut
Col Sandago
Region
Veneto
Rebsorte
Wildbacher in purezza
Alkoholgehalt
12%
Größe
1,5 L
Allergene
Contiene solfiti

Wer sie schon geöffnet hat

Verifizierte Bewertungen, vollständig veröffentlicht. Auch die mit vier Sternen.

Wozu er passt

Aperitivo

L'abbinamento indicato dalla cantina.

Antipasti leggeri di verdure e formaggi freschi

Lo stesso registro, secondo il produttore.

Crudi di pesce marinato

Un abbinamento ottimo, confermato dalla stessa cantina.

Wann er nicht die richtige Wahl ist

Se cerchi un Prosecco rosé convenzionale, il Wildbacher non lo è: nasce da un vitigno austriaco rarissimo in Italia, con un profilo unico.
Se invece cerchi un rosé pluripremiato e fuori dal comune, in un Magnum pensato per un'occasione speciale, questo è il vino giusto.

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Il Wildbacher (o Blauer Wildbacher) è un'uva originaria della Stiria, in Austria, dove dà vita al celebre Schilcher, un rosato dall'acidità molto marcata. Trovarlo coltivato a Susegana, nel cuore del Prosecco, è una vera rarità: Col Sandago è una delle pochissime cantine italiane a vinificarlo in purezza.