GERARD.Ø VALDOBBIADENE DOCG EXTRA BRUT – MIT MIOTIN
COL MIOTIN
Ideale per
Aperitivo o brindisi conviviale con amici
La bottiglia in due parole Leggi la descrizione +
Gerard.Ø nasce dalle vigne storiche collinari di Solighetto, a Pieve di Soligo, coltivate a mano da Col Miotin.
Perlage delicato e fine, con bollicine sottili, persistenti ed omogenee. Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo di frutta fresca — pera, mela golden, pesca — con note floreali di fiori bianchi e sentori minerali dati dalla conformità del terreno di collina. Al palato è giustamente sapido, piacevolmente acidulo, con un finale asciutto e una leggera nota minerale.
Il Prosecco Superiore DOCG più secco della gamma Col Miotin: dosaggio zero, senza residuo zuccherino.
Prezzo per bottiglia
€14,49
Imposte incluse
· 0.75 L
9
In cantina
La prova
Chi l'ha già aperta
Recensioni verificate, pubblicate integralmente. Compresa quella a quattro stelle.
A tavola
Con cosa funziona
Aperitivo
Il registro più immediato, secondo la cantina.
Antipasti di ogni tipo
Un abbinamento ampio, indicato dal produttore.
Primi piatti delicati e secondi a base di pesce
Lo stesso finale asciutto li accompagna bene.
Diciamolo subito
Per chi non è questo vino
Extra Brut vuol dire secco davvero. Se ti aspetti la morbidezza di un Prosecco più commerciale, qui non la trovi: questo è vino da tavola, non da dessert. Se invece cerchi bollicine che facciano venire fame, sei nel posto giusto.
La scheda
Cosa c’è nella bottiglia
- Cantina
- COL MIOTIN
- Vitigno
- Glera
- Denominazione
- Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Brut
- Regione
- Veneto
- Gradazione
- 11%
- Formato
- 0.75 L
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Col Miotin sta nella zona più ripida di Valdobbiadene, dove la vendemmia si fa ancora a mano perché i trattori non arrivano.