Ideal für Cena importante, occasione speciale

PRIMITIVE SENATORE DOC GIOIA DEL COLLE 3L-PAAR

Coppi , Gioia del Colle D.O.C.

€104,99
Inkl. Steuern, 1.5 L
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Flaschen im Keller
Die Flasche in Kürze
Senatore è dedicato al Senatore Antonio Michele Coppi, lungimirante fondatore della Casa Vinicola Coppi e enologo che amava profondamente il territorio della Murgia barese, la terra dei trulli di cui il Primitivo è una delle espressioni più nobili.
Rosso intenso con tonalità violacee. Al naso è intenso e persistente, fine e lievemente speziato. Al palato è secco, caldo, morbido, abbastanza tannico, sapido, di lunga persistenza e complessità. Primitivo in purezza, da vigne allevate ad alberello, piantate nel 1980, su terreni calcarei e argillosi. Raccolto a mano nella prima decade di settembre, fermentato sulle bucce a temperatura controllata, poi affinato circa dodici mesi in botti di rovere di Slavonia di secondo passaggio.
Un Primitivo molto longevo, capace di reggere anche quindici anni di conservazione — Tre Bicchieri del Gambero Rosso 2017 e medaglia d'oro al China Wine & Spirits Award.
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Das Datenblatt

Art
Vino Rosso
Herkunftsbezeichnung
Gioia del Colle D.O.C.
Weingut
Coppi
Region
Puglia
Rebsorte
Primitivo
Alkoholgehalt
13,5%
Größe
1.5 L
Allergene
Contiene solfiti

Wer sie schon geöffnet hat

Verifizierte Bewertungen, vollständig veröffentlicht. Auch die mit vier Sternen.

Wozu er passt

Carni rosse importanti

La struttura tannica e la sapidità reggono un secondo importante.

Formaggi stagionati

Un finale coerente con la complessità del vino.

Crostini di lardo

Un abbinamento più rustico, tipico della tradizione pugliese.

Wann er nicht die richtige Wahl ist

Se cerchi un Primitivo giovane e immediato, Senatore non lo è: nasce da vigne ad alberello e un affinamento di dodici mesi in botte, pensato per l'attesa.
Se invece cerchi uno dei Primitivo di Gioia del Colle più premiati, capace di invecchiare fino a quindici anni, questo è il vino giusto.

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Senatore porta il nome di Antonio Michele Coppi, senatore ed enologo lungimirante che fondò la Casa Vinicola Coppi. Le vigne di questo Primitivo, allevate ad alberello, furono piantate nel 1980 nel cuore della Murgia barese, la stessa terra dei trulli. L'annata 2008 ha vinto i Tre Bicchieri del Gambero Rosso nel 2017.