Ideal für Cena tradizionale, tavola di famiglia

SANNIO BARBERA DOC-LE VIGNOLE WEINGUT

Tenuta Le Vignole , Sannio D.O.C.

€12,49
Inkl. Steuern, 0.75 L
12
Flaschen im Keller
Die Flasche in Kürze
Sannio Barbera nasce da un vitigno autoctono di Castelvenere, da non confondere con il celebre Barbera piemontese: un'uva completamente diversa, che porta lo stesso nome per pura coincidenza. Vinificata da Tenuta Le Vignole nel massimo rispetto delle antiche tradizioni, è il fiore all'occhiello del suo territorio di produzione.
Rosso vivace con riflessi violacei. Naso di frutta rossa e miele di castagno. Al palato ha tannini fini e piacevoli, che regalano un finale lungo e maturo. Vendemmiata a mano in piccole cassette, macerata e fermentata circa dieci giorni dopo una pigio-diraspatura delicata, poi affinata sei mesi in acciaio inox.
Un rosso esuberante e deciso, autentica espressione del Sannio.
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Das Datenblatt

Art
Vino Rosso
Herkunftsbezeichnung
Sannio D.O.C.
Weingut
Tenuta Le Vignole
Region
Campania
Rebsorte
Sannio Barbera
Alkoholgehalt
13%
Größe
0.75 L
Allergene
Contiene solfiti

Wer sie schon geöffnet hat

Verifizierte Bewertungen, vollständig veröffentlicht. Auch die mit vier Sternen.

Wozu er passt

Carni rosse

L'abbinamento indicato dalla cantina.

Legumi

Un piatto povero e sostanzioso, coerente con il carattere rustico del vino.

Formaggi semi-stagionati

Il finale lungo e maturo li accompagna bene.

Wann er nicht die richtige Wahl ist

Se cerchi il Barbera piemontese, questo non lo è: è un vitigno autoctono campano, diverso in tutto tranne che nel nome.
Se invece cerchi il fiore all'occhiello del territorio di Castelvenere, questo è il vino giusto.

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I vigneti di Tenuta Le Vignole si estendono su circa venticinque ettari nel cuore del Sannio Beneventano, in una zona chiamata "Vignole" che dà il nome all'azienda. Ogni fase della lavorazione è ancora oggi seguita dal capostipite, nonno Gino.