Ideal für Aperitivo, qualsiasi occasione
FÜR ARE-COL MYOTIN
Col Miotin , Vino Frizzante
Die Flasche in Kürze
Perlage delicato, con bollicine sottili, persistenti ed omogenee. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. All'olfatto profumi di frutta fresca — pera, banana, mela, pesca — con note minerali date dalla terra, accentuate dai lieviti che rimangono nel fondo della bottiglia. Al palato è leggero, fresco e vivace, con una buona struttura data proprio da quei lieviti, e un finale equilibrato tra il sapido e l'aromatico.
Vendemmiato a mano, rifermentato in bottiglia col metodo tradizionale "col fondo": i lieviti restano nella bottiglia, senza sboccatura.
Das Datenblatt
- Art
- Vino Bianco Frizzante
- Herkunftsbezeichnung
- Vino Frizzante
- Weingut
- Col Miotin
- Region
- Veneto
- Rebsorte
- Glera in prevalenza, con Verdiso, Perera e Bianchetta
- Alkoholgehalt
- 13%
- Größe
- 0.75 L
- Allergene
- Contiene solfiti
Wer sie schon geöffnet hat
Verifizierte Bewertungen, vollständig veröffentlicht. Auch die mit vier Sternen.
Wozu er passt
Aperitivo
Il registro più immediato per un frizzante col fondo.
A tutto pasto
La cantina stessa lo definisce adatto a qualsiasi cibo e occasione.
Salumi e formaggi
Un abbinamento classico per lo stile trevigiano del col fondo.
Wann er nicht die richtige Wahl ist
Se invece cerchi il Prosecco "di una volta", prima dell'autoclave, questo è il vino giusto.
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Col Miotin nasce nel 2010, quando Antonio Bottega lasciò il settore del mobile per dedicarsi interamente alla viticoltura di famiglia, sulle colline di Pieve di Soligo. Dalla prima vinificazione di circa 130 ettolitri, l'azienda è cresciuta fino alle attuali trentamila bottiglie, con otto etichette diverse.