Ideal für cena conviviale informale

PASTA TUBETTI

Mancini

€3,99 €4,99
Inkl. Steuern, 0.5 Kg
6
Flaschen im Keller
Die Flasche in Kürze
Mancini produce pasta solo con il grano duro che coltiva e raccoglie ogni anno nei campi che circondano il pastificio, nel cuore delle Marche: la stessa azienda di famiglia nata nel 1938.
Semola di grano duro e acqua, nient'altro. Trafilata al bronzo ed essiccata lentamente, fra i 36 e i 55 gradi, per ventidue ore. Piccoli e accoglienti, sette millimetri di lunghezza e poco più di dieci di diametro, pensati per trattenere sughi morbidi e legumi.
Il formato giusto per una zuppa o un piatto informale, senza troppi fronzoli.
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Das Datenblatt

Art
Pasta
Weingut
Mancini
Region
Marche
Größe
0.5 Kg

Wer sie schon geöffnet hat

Verifizierte Bewertungen, vollständig veröffentlicht. Auch die mit vier Sternen.

Wozu er passt

Zuppe e minestroni

Il ruolo classico dei tubetti nella cucina italiana.

Pasta e legumi

Pasta e fagioli, pasta e ceci: la forma piccola si sposa naturalmente con i legumi.

Condimenti cremosi

Sughi morbidi che riempiono bene la piccola cavità del tubetto.

Wann er nicht die richtige Wahl ist

Se cerchi un formato importante per un sugo robusto, i Tubetti non lo sono: sono pensati per zuppe e piatti più delicati.
Se invece cerchi la pasta giusta per un minestrone o una pasta e fagioli fatta bene, con grano coltivato e raccolto dalla stessa azienda, questa è la scelta giusta.

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Kann ich sie im Laden abholen?

Sì. È pronto in 24 ore in Corso Principe Amedeo 225, Cava de' Tirreni.

Noch eine Frage?+39 327 118 1251

Il Pastificio Mancini nasce nel 1938, quando l'azienda coltivava grano per rivenderlo a terzi: solo più tardi la famiglia ha deciso di trasformare il proprio grano in pasta, con lo stesso metodo artigianale che usa ancora oggi.