Ideal für cena con amici

PASTA PENNE RIGATE

Mancini

€3,99 €4,99
Imposte incluse, 0.5 Kg
20
Flaschen im Keller
Die Flasche in Kürze
Mancini produce pasta solo con il grano duro che coltiva e raccoglie ogni anno nei campi che circondano il pastificio, nel cuore delle Marche: un'azienda di famiglia che porta avanti la stessa filiera dal 1938.
Semola di grano duro e acqua, nient'altro. Trafilata al bronzo ed essiccata lentamente, a bassa temperatura, per ventidue ore. La superficie resta ruvida e porosa, capace di trattenere il condimento meglio di una pasta industriale.
Un formato classico, pensato per ogni tipo di sugo.
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Das Datenblatt

Art
Pasta
Weingut
Mancini
Region
Marche
Größe
0.5 Kg

Chi l'ha già aperta

Recensioni verificate, pubblicate integralmente. Compresa quella a quattro stelle.

Wozu er passt

Sughi di carne

La superficie ruvida trattiene bene condimenti corposi.

Verdure e sughi leggeri

Un formato versatile, adatto anche a preparazioni più semplici.

Formaggi

Un classico quattro formaggi, dove la rigatura cattura la cremosità.

Wann er nicht die richtige Wahl ist

Se cerchi una pasta industriale liscia e uniforme, questa non lo è: la trafilatura al bronzo lascia una superficie volutamente ruvida.
Se invece cerchi una pasta artigianale, fatta con grano coltivato e raccolto dalla stessa azienda, questa è la scelta giusta.

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Sì. È pronto in 24 ore in Corso Principe Amedeo 225, Cava de' Tirreni.

Noch eine Frage?+39 327 118 1251

L'azienda agricola Mancini nasce nel 1938: da allora la famiglia coltiva il proprio grano duro nei campi intorno al pastificio, a Monte San Pietrangeli, e lo trasforma in pasta senza mai comprarlo da altri.