Ideal für cena conviviale con sughi robusti

PASTA MEZZI PACCHERI

Mancini

€2,99 €4,99
Inkl. Steuern, 0.5 Kg
28
Flaschen im Keller
Die Flasche in Kürze
Mancini produce pasta solo con il grano duro che coltiva e raccoglie ogni anno nei campi che circondano il pastificio, nel cuore delle Marche: la stessa azienda di famiglia nata nel 1938.
Semola di grano duro e acqua, nient'altro. Trafilata al bronzo ed essiccata lentamente, fra i 36 e i 55 gradi, per ventitré ore. Un formato tozzo e robusto, trenta millimetri di diametro e altrettanti di lunghezza, pensato per trattenere sughi importanti.
Il formato giusto per una tavola conviviale, dal ragù al forno.
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Das Datenblatt

Art
Pasta
Weingut
Mancini
Region
Marche
Größe
0.5 Kg

Wer sie schon geöffnet hat

Verifizierte Bewertungen, vollständig veröffentlicht. Auch die mit vier Sternen.

Wozu er passt

Ragù di carne

La superficie ruvida e il formato ampio trattengono un sugo importante.

Sughi al forno

Ottimi anche gratinati, con mozzarella e besciamella.

Pesce a pezzi grossi

Un'alternativa più leggera, con sughi di mare corposi come lo scoglio.

Wann er nicht die richtige Wahl ist

Se cerchi un formato piccolo e veloce da cuocere, i Mezzi Paccheri non lo sono: hanno un tempo di cottura più lungo, dodici-quattordici minuti, e chiedono un sugo altrettanto importante.
Se invece cerchi il formato giusto per un piatto robusto e conviviale, con grano coltivato e raccolto dalla stessa azienda, questa è la scelta giusta.

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Sì. È pronto in 24 ore in Corso Principe Amedeo 225, Cava de' Tirreni.

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